昨日のサプライズ発表で、ウェストハリウッドは2019年から大麻ビジネスを開始する企業名を発表しました。市は、大麻レストラン、カフェ、消費ラウンジを含む、非常に切望されている大麻ライセンスについて300人の申請者をスクリーニングするのに7ヶ月を費やしました。
もう一度繰り返します。ウェストハリウッドには、実際に大麻を喫煙、または蒸気を吸い、そしてマリファナを混ぜた食べ物を食べることができる、レストランやラウンジ、カフェがオープンします、WeHo職員は 4月に申請者の選別を開始し、詳細な提案を独立した5人の委員会から成るFive-member committeeに提出するために数千ドルを費やしました。WeHoに新事業をもたらす5つのライセンスカテゴリが次にあります。
- 8つの大麻食品限定の消費エリアカフェ
- 大麻の喫煙、蒸気を吸う、大麻食品を現場で消費できる8つのラウンジ
- 8つの薬局（ディスペンサリー）サービス
- 成人向け新小売業8社
- 8つの大麻配達サービス
各企業は今後、12か月以内にウェストハリウッドのビジネスライセンスを取得し、物理的な場所を見つける必要があります。
このニュースは大きな変化をもたらし、ロサンゼルスの大麻規制局のディスペンサリー申請プロセスが失速している理由として説明しているものをはるかに超えていますは。アメリカ全土を見ても、ラウンジサンフランシスコに7つ、オークランドに1つ、デンバーに1つしかありません。しかし、WeHoの新規事業グループは、大麻観光のためにオランダのアムステルダムと同等のウェストハリウッドを置くことができ、最終的にはそれを上回る可能性があります。
承認された3つの企業と彼らの計画について話しました。
イオン（Aēon）
Aēonは3つの異なる大麻ライセンスを確保しました、このライセンスは将来的に成人用の大麻販売店、医療用のディスペンサリー、そして喫煙、蒸気を吸い、大麻料理を食べることができるラウンジを含みます。栄養士、Nicole Foxと共同設立したAēonは、健康カフェ、栄養士、自然療法医、そして鍼灸師と一緒に、健康に寄り添っています。大麻喫煙者が好みの種類を消費することができる社会的なラウンジもあります。
The Antidote
The Antidoteは、大麻食品のラウンジとして承認されました。このラウンジはさまざまな経験をしてもらうために複数の部屋を持つレストランです。多くの申請者が部屋を明るい色でスペースの演出している中、The Antidoteは、奔放でより暗い色、生きている植物、ソファ、ブース、伝統的な席、共同の座席エリア、料理教室のための個室、そして個性的な高級大麻ディナーを採用しました。The AntidoteグループにはアルゼンチンステーキハウスのGaucho Grill、Adrian Amosa and Kirk Cartozianのオーナーを含みます。このチームは大麻チミチュリーソース（Chimichurri Sauce）を開発しています。共同オーナーのKirk Cartozianは熱意を共有してくれました：
「私たちは町中が私たちのコンセプトにわくわくしていることをとても嬉しく思っています。そして実現するのを待つことはできません。ウェストハリウッドのナイトライフにはすべてが揃っています。世界最高の大麻レストランとラウンジをお見逃しなく。The Antidoteは、その独特の様々な感覚の経験を創るために大麻と一緒に上質な食事をもたらすことで、その話題の施設となるでしょう。」
バドベリー（Budberry）
Budberryの創設者兼CEOのJon Locarniのビジョンには、小売大麻店、ラウンジ、そしてカフェが含まれます。Jeff the 420 Chefとして知られるシェフ、Jeff Danzerが日中にマカロン、マフィン、ペストリーを用意した後、夜にラウンジに変わり、大麻が入った飲み物に切り替わるオープンキッチンがあります。
「市は、私たちが受け取った申請の品質と能力に非常に感銘を受けました。多くのビジネスは、ユニークで革新的、そして世界クラスです。承認された志願者の間のビジョンの範囲は、統合された市場、ラウンジとカフェ、大麻レストラン、そして没入型体験の全く新しい時代を反映しています。これらはすべて、国家で、あるいは世界で見られるモデルをはるかに超えています。私達はこれらのビジネスがウェストハリウッドを際立たせ、市内の大麻産業の将来の成功を確固たるものにすると信じています。」
